JordenRunt

          

I ’JordenRunt” är inriktningen på urban, sund och smakrika måltider. I kassen är det 3 måltider till 2 personer. Den ena måltiden kan vara italiensk, nästa asiatisk och den sista inspirerad från norden.

Louisa Lorang är kocken bakom JordenRuntLådan och baserar måltiderna på massor av grönsaker, kött och i mellan åt på fisk. Det är alltid stor variation på rätterna och mycket fantastiska smaker

Fantastiska smaker
Louisa får alltid en massa av smaker att laga på. Färsk chili, ingefära eller galangarot och örter i säsong som koriander, persilja eller rosmarin. Det är som regel nästan alltid citron eller soja med i lådan, de är båda goda råvaror att runda till smakerna med.
”Jag lagar lådorna så som jag själv äter” berättar Louisa. Gröna rätter krispiga och kryddiga inslag som ex kycklingvingar med ingefära och sallad med rågbrödskrutonger, lammgryta med aubergine och kikärtor samt rödspätta med mos och syltade morötter. ”De många smakupplevelserna gör att man känner sig nöjd och har en annan känsla av att vara mätt” berättar Louisa. Menyerna i Matkassarna varierar från vecka till vecka, men i stort kommer de alltid att innehålla


Allt du behöver för tre vällagade middagar

• Säsongens ekologiska råvaror; grönsaker, goda kolonialvaror och välsmakande kött
• Tre enkla recept som tar 30-45 minuter att tillaga

Packat med is
Färskvarorna packas med krossad is för att garantera färskheten tills du kommer hem.
Frigolit och trälådorna tar vi i retur, bara du tar bort etiketter och ställer fram dem.

Se veckans recept här