Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Apelsin och tomatsoppa

Apelsin och tomatsoppa

Så här gör du:

Hacka löken, tomaterna och paprikan. Värm olivoljan i en stor gryta. Tillsätt lök, tomat, paprika och chili. Sautera tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt nu de krossade tomaterna, sockret och vattnet. Låt de småkoka i ca 20 minuter. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare och tillsätt sedan saften från apelsinerna och låt det koka ytterligare 5 minuter. Späd med lite vatten om soppan är för tjock. Smak av med lite socker, salt och peppar. Tillsätt koriandern allra sist och servera med bröd och brödkrutonger och eventuellt en grönsallad

Det du behöver:

½ kg Tomater
½ burk Krossade tomater
1 Lök
saft Apelsin
½ dl hackade Koriander
1 finhackad Chili
1 Röd paprika
2 tsk Socker
Olivolja
3 dl Vatten


 
Tillagning: 30
Antal personer: 2
print