Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Aprikosrulltårta med apelsinsallad

Aprikosrulltårta med apelsinsallad

Så här gör du:

Lägg aprikoserna i kokande vatten och koka upp dem. Byt vattnet och lägg i aprikoserna tillsammans med socker och vaniljstång. Koka aprikoserna på svag värme tills de är mjuka. Ta upp vaniljstången och mixa aprikoserna tillsammans med lite av kokspadet, tillsätt citronsaft, smaka ev. av med lite likör eller liknande och låt purén kyla av. Rosta de skållade mandlarna i en stekpanna på låg värme, kyl av dem och hacka dem tills de är som grovt mjöl. Vispa vispgrädden och blanda den med aprikospurén och mandlarna. Lösgör försiktigt tårtbottnen från pappret och bred varsamt på aprikoskrämen. Rulla ihop den som en rulltårta och ställ den i kylskåpet en timme eller två. Servera med tunnskurna apelsinskivor.

Det du behöver:

1 Tårtbotten
75 g Aprikoser
75-100 g Socker
½ Vaniljstång
50-75 g skållade Mandlar
Saft av ½ citron Citron
1/4 l Vispgrädde
2½ dl Vatten


 
Tillagning: 40
Antal personer: 4
print