Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Aubergine med tomat

Så här gör du: Blanda samman alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt och peppar. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och strö salt över dem, låt vila i 15-30 minuter så att vätskan dras ut. Skölj därefter bort saltet från skivorna och torka av med hushållspapper eller med en kökshandduk. Stek aubergineskivorna i olja tills de är gyllenbruna och möra. Skär tomaterna i klyftor, dela rödlöken och skär dem i tunna skivor. Blanda därefter samman aubergine, tomater, lök och basilikablad med sherryvinägerdressingen och servera direkt.	Det du behöver: 1 Aubergine 3-4 Tomater 1 Rödlök 3 msk Olja Basilika ½ dl sherryvinäger Sherry 2 msk Olivolja 2 tsk Socker 2 msk Citronsaft

	Tillagning: 15 Antal personer: 4
	print