Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Så här gör du:

Skala löken, skär den i skivor och sautera i lite olja. Rensa blomkålen och dela den i bitar. Skär stjälken i mindre bitar och ta några blomkålsbuketter och lägg till sidan. Skala potatisen och dela i bitar. Blanda samman timjan, potatis, resten av blomkålen, lök och vatten och koka under låg värme. Ta upp timjankvisten, blanda samman det övriga med grädden och häll tillbaka i grytan. Koka blomkålsbuketterna ett par minuter och smaksätt med salt, peppar och citronsaft. Servera soppan rykande varm med en osttoast till!

Det du behöver:

½ (Ca. 400 g) Blomkål
1 Lök
Olivolja
100 g Potatis
1 kvist Timjan
3/4 l Vatten
1-2 dl Grädde 38 %
Av ½ citron Citronsaft


 
Tillagning: 45
Antal personer: 4
print