Bräserad blekselleri
Recept
4 personer
Ingredienser
-
havssalt
-
1 bunt, delade i stjälkar blekselleri
-
50 g smör
-
peppar
-
5 dl vatten
-
2 skivade vitlöksklyftor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 gr. Smält smöret i en panna, lägg i vitlök och blekselleristjälkar och stek ett par minuter. Lägg över i en ugnsfast form och häll på vatten. Smörj en bit bakplåtspapper och lägg över formen med den smorda sidan neråt. Stek mitt i ugnen 30 minuter. Vänd blekselleristjälkarna efter 15 minuter. Krydda dem till sist med havssalt och svartpeppar. Bräserad blekselleri är gott till fisk.
