Brysselkålsmacka med vitlök
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 dl gräddfil
-
16-20 brysselkål
-
1 gul lök
-
1 msk hackade hasselnötter
-
4 toastbröd
-
4 torkad aprikos
Gör så här:
Ta bort fula blad på brysselkålen, dela dem i klyftor och ta bort stocken, låt dem sedan koka i saltat vatten ett par minuter. Blanda gräddfil med finriven vitlök, tärningar av aprikoser, hackad hasselnöt, hackad lök, salt och peppar. Rosta bröden och fördela brysselkålen, häll över såsen, lite god olja, salt och peppar på toppen
