Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Gazpacho med koriander

Gazpacho med koriander

Så här gör du:

Skär tomater, gurka, paprika och lök i mindre bitar. Marinera dem i citronsaft, pressad vitlök och olja och låt det dra i kylen i ca 30 minuter Mixa grönsakerna grovt på en matberedare eller i en mixer. Smaka av med chili, salt, peppar och citronsaft. Ställ soppan i kylen och servera den sedan iskall med finstrimlad koriander, timjan eller persilja. Servera med spröda crutonger, lite ost och korv eller stekt fisk

Det du behöver:

½ kg Tomater
½ Gurka
1 Röd paprika
1 Salladslök
Citronsaft
2-3 Vitlöksklyftor
1 dl Olivolja
Färsk chili
1 bunt Koriander


 
Tillagning: 30
Antal personer: 4
print