Glaserad fänkål och morötter

Glaserad fänkål och morötter

20 Tillagning 2 Antal personer

Ingredienser

  • citronsaft
  • svartpeppar
  • 1 tsk honung
  • citronskal
  • basilika
  • färsk chili
  • havssalt

Gör så här:

Skär de skalade morötterna på längden i smala skivor. Skär även fänkålen i tunna strimlor. Lägg dem i en gryta med lite olivolja och 1 dl vatten, salt, peppar och chili. Låt dem koka en stund tills de är halvmjuka. Tillsätt honung och citron och blanda alltsammans. Strö över lite hackad basilika
Idékassen