Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Het morotssoppa

Så här gör du: Morötter behåller sin söta smak över vintern och chilins kryddhetta dämpar sötman och gör soppan lättsmält och god. Fräs lök och chilipeppar i olivolja tills löken är glansig. Blanda i morötter och tomatpuré. Fräs ca 10 minuter. Häll på 1 ½ liter vatten och låt soppan koka upp. Skumma av ytan väl och låt soppan sjuda under lock 30 minuter. Dra kastrullen av plattan, ta upp grönsakerna med hålslev och kör dem till mos i en mixer eller matberedare. Sätt på locket till matarröret så att den heta vätskan inte sprutar upp på dina händer. Passera soppan genom trådsil, så att den blir helt slät. Hetta upp soppan igen och krydda med salt och peppar.	Det du behöver: 600 g Morötter 3 skivade Gul lök 3 msk Koncentrerad tomatpuré 1 Chili utan kärnor Olivolja Salt Peppar

	Tillagning: 25 Antal personer: 3
	print