Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Kalv med mangold och paprika

Kalv med mangold och paprika

Så här gör du:

Skär köttet i grova tärningar, bryn det lätt i en panna och lägg undan det. Skär lök och paprika i tärningar och sautera dem lätt. Dela mangolden i stjälkar och blad, skär stjälkarna i strimlor och blanda ihop dem med det brynta köttet, löken och paprikan. Spara bladen till sist. Tillsätt rivet citronskal, pepparkorn och kapris. Låt koka 1-2 min, vänd i de lätt rivna mangoldbladen, smaksätt med citronsaft och servera med kokt potatis eller nudlar.

Det du behöver:

700 g Kalvkött
1 Lök
1 Röd paprika
1 Mangold
1 Citronsaft
1 Citronskal
½ tsk Krossade pepparkorn
1 tsk Kapris
Olja


 
Tillagning: 25
Antal personer: 4
print