Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Kronärtskocka med spenat

Så här gör du: Ta bort stammen från kronärtskockorna. Det gör du lättast genom att lägga kronärtskockorna på bordskanten och bryta av stammen med handen. Lägg de hela kronärtskockorna i en gryta kokande vatten med salt och låt dem koka tills du kan ta bort ett blad utan för mycket motstånd; då är de mjuka. Det kan ta allt mellan 30-45 minuter. Ta upp kronärtskockorna ur vattnet, kyl dem lätt, dela dem i kvartar med en vass kniv och droppa över lite olivolja Skölj spenaten och ta ev. bort stjälkarna. Hacka schalottenlöken fint. Fräs den färska spenaten med lite olja i en varm panna tills den sjunker ihop. Tillsätt schalottenlök och hackad persilja. Lägg upp spenaten i en skål, lägg kronärtskockan ovanpå och droppa evt. över lite citronsaft. Servera som en egen rätt eller som tillbehör till fisk.	Det du behöver: 4 Kronärtskockor Olivolja 500 g Spenat 1 Schalottenlök ½ Citron ½ knippe Kruspersilja

	Tillagning: 60 Antal personer: 4
	print