Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Kronärtskockor med tomat, bönpuré och olivtapenade

Så här gör du: Lägg kronärtskockorna i en gryta med kokande vatten och tillsätt salt samt citronsaft. Låt dem koka i 20-35 minuter tills de får bra tuggmotstånd. Låt dem svalna och plocka därefter bort ytterbladen och ”skägget” som sitter inne i kockan. Dela kronärtskockan i fyra delar och stek dem i en panna med olivolja så att de blir gyllenbruna. Stek även auberginetärningarna i olivoljan. Blanda till sist samman tomater, lök och persilja med kronärtskockorna och aubergine. Servera tillsammans med olivtapenade och bönpuré	Det du behöver: 2 Kronärtskockor Citronsaft 1 Aubergine ½ dl Olivolja 4 Tomater 1-2 finhackad Schalottenlök Bredbladig persilja

	Tillagning: 40 Antal personer: 4
	print