Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Kronärtskockssallad med potatis

Så här gör du: Lägg kronärtskockorna i en kastrull med kokande vatten, tillsätt hälften av citronsaften och låt koka i ca 20-35 minuter beroende på storlek. De ska vara möra när de är klara. Kyl av kronärtskockorna och avlägsna de yttersta bladen och ”skägget” som sitter inuti. Dela det runda "hjärtat" i kvartar. Koka potatisen i saltat vatten och låt svalna, dela dem därefter på hälften. Blanda finhackad vitlök, schalottenlök, resten av citronsaften och olivolja i en skål och vänd i kronärtskockorna och potatisen tillsammans med persiljan. Man kan även välja att koka kronärtskockorna hela och äta den genom att plocka av kronbladen och doppa i virgin olivolja. Njut av det goda ”hjärtat” i mitten av grönsaken!	Det du behöver: 2 Kronärtskockor Salt 300 g Potatis Citronsaft 1 Schalottenlök 2 Vitlöksklyftor ½ bunt Persilja ½ dl Olivolja

	Tillagning: 40 Antal personer: 2
	print