Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Kyckling med stekt zuccini och aubergine

Så här gör du: Skär aubergine och zuccini i fina skivor som saltas med grovt kökssalt och låt stå i minst 1/2 timme i rumstemperatur. Skölj bort saltet med kallt vatten och torka bitarna med en ren kökshandduk. Stek dem i en varm stekpanna i rikliga mängder olivolja tills de är gyllenbruna. Låt dem rinna av på en bit hushållspapper. Skär bort ändarna på purjolöken, skölj den grundligt, snitta den i skivor och sautera den i lite olja. Tillsätt kycklingköttet och låt det steka ett par minuter. Tillsätt ev. grovskurna tomater. Koka slutligen ihop rätten med stekt zucchini och aubergine och tillsätt hackad vitlök, oliver och örter.	Det du behöver: 200 g Kycklingfilé i strimlor 1 Aubergine 2 Zucchini Olivolja 1 Purjolök 2 Vitlöksklyftor 50 g Svarta oliver Tomater Basilika

	Tillagning: 60 Antal personer: 4
	print