Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Lammbog i kokosmjölk med spenat och lök

Lammbog i kokosmjölk med spenat och lök

Så här gör du:

Krydda lammbogarna och bryn dem i en kastrull. Tillsätt lök delade i fyra delar, hackad vitlök, citrongräs, limeblad, citronskal och chili. Tillsätt vatten och koka under lock i 60 min. När bogen är nästan mör, tillsätt kokosmjölk. Koka det hela tills bogarna är möra. Ta upp bogarna och låt dem dra övertäckta 15-20 minuter innan du skär dem i skivor. Koka såsen till en passande konsistens. Smaka av med salt och peppar och tillsätt färsk hackad spenat. Häll såsen över köttet och servera med jasminris.

Det du behöver:

1-2 Lammbogar utan ben
4-8 Lök
2-4 Vitlöksklyftor
1 Chili
½ l Vatten
1 burk Kokosmjölk
500 g Spenat
1 Limeblad
1-2 Citrongräs


 
Tillagning: 100
Antal personer: 4
print