Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Lammkarré med kikärter och curry

Så här gör du: Sätt ugnen på 200°. Skär lammkarrén i bitar och bryn dem i olja i en panna. Skiva löken och skär morötterna i ganska stora bitar och bryn dem snabbt. Häll både kött, kikärter och rotsaker i en ugnsfast form med alla kryddor ( stöt dem ev. i en mortel eller mal i kaffekvarn). Häll på vatten. Täck med folie och sätt in i ugnen 45-60 minuter. Känn med en gaffel när köttet är mört och genomstekt och servera direkt ur formen med nykokt basmatiris och en smörklick.	Det du behöver: 800 g Lammkarré 300 g (blötlägges dagen innan) Kikärtor 2-3 Morötter 3 Gul lök Olja 3-4 Vitlöksklyftor Lagerblad 1 knivsudd Spiskummin 5 Pepparkorn ½ tsk Korianderfrön ½ kanelstång Rivet skal av 1 citron Citron 1 liten Chilipeppar 1 tsk Curry 5 dl Vatten

	Tillagning: 70 Antal personer: 4
	print