Nöt-cheeseburgare med avocado, sallad och klyftpotatis
Recept
Ingredienser
Gör så här:
Klyftpotatis
Sätt ugnen på 200 grader. Borsta potatis och skär dem i klyftor, vänd med olivolja och strö på salt. Lägg dem på bakplåtspapper i en långpanna och låt dem bli gyllenbruna i ugnen, 25-30 minuter.
Grönt
Skölj grönsakerna och låt dem rinna av. Lägg upp sallatsblad på ett fat. Skär tomater och lök i tunna skivor och placera också dem på fatet.
Avokadomos
Dela avokadon, ta bort kärnan och skrapa ur köttet i en skål. Mosa det med gaffel, droppa citronsaft över och smaksätt med pressad vitlök, salt, peppar och litet finhackad chili.
Nöt-cheeseburgare
Lägg burgarna på plåten vid sidan om potatisen och låt dem bli genomvarma, ca 5 minuter. Strö på litet riven cheddar och grädda ett par minuter till. Dela bröden och värm även dem i ugnen.
Servering
Servera bröd och nöt-cheeseburgare, ev. med ketchup, senap, majonnäs eller andra såser, samt med sallat, tomater, lök och avokadomos. Fyll burgarna efter smak och ät klyftpotatis till.
