Palsternack och portulak – ljummen sallad
4 personer
Ingredienser
-
peppar
-
3 msk socker
-
havssalt
-
600 G palsternackor
-
1 portion portulaksallad
-
olivolja
-
2 dl balsamvinäger
-
200 g parmaskinka
Gör så här:
Skala palsternackorna och skär dem på längden. Blanda dem med lite olja, salt och peppar och ugnsbaka dem i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter- de ska bli spröda. Koka ned balsamicon med socker tills det blir en sirap. Sprödstek bacon. Blanda nu palsternackorna med portlak och bacon och strö balsamicosirapen över.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
