Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Plommonpaj

Plommonpaj

Så här gör du:

Blanda marsipan och socker, tillsätt smör och därefter försiktigt de hela äggen, ett åt gången. Tillsätt mjöl. Var försiktig när du rör i massan då den lätt delar sig. Ta bort kärnorna ur plommonen och lägg dem tillsammans med stjärnanis i en långpanna. Häll madeira och socker över plommonen och baka dem på 200 C i 5-8 min. När det har kallnat lite kan skinnet (om man så önskar) skalas bort utan stort besvär, med en liten kniv. Bred nu mazarinmassan ut i en pajform. Bakade plommon i mazarinmassan med ett litet tryck. Baka pajen på 175 C i 20-30 min. Låt pajen kallna lite och servera med vispgrädde. Tips: Päron kan också användas som fyllning (se recept:Pocherade päron i röd -eller vitvinslag)

Det du behöver:

125 g Marsipan
125 g Socker
125 gr mjukt smör Smör
3 Ägg
30 g Mjöl
1 kg Plommon
1 kanelstång
1 Stjärnanis
½ dl Madeira
2-3 msk Honung


 
Tillagning: 60
Antal personer: 4
print