Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Potatismos med parmesanost

Potatismos med parmesanost

Så här gör du:

Koka potatisen på stark värme i rikligt med vatten utan salt. Om du har salt i vattnet blir moset segt. Häll av vattnet när potatisen är väl kokt och ånga dem torra utan vätska någon minut på plattan. Mosa med en purépress, vanlig visp eller elvisp. Häll i kokande mjölk och rör i olivoljan. Krydda till sist med salt och peppar. Vänd i parmesanost och garnera med ett par hyvlade skivor precis innan moset serveras.

Det du behöver:

1 kg skalad Potatis
1 dl Mjölk
5 msk Olivolja
Hyvlad Parmesan
Salt
Peppar


 
Tillagning: 45
Antal personer: 4
print