Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Purjolök - blancherad

Purjolök - blancherad

Så här gör du:

En klassiker från det franska köket. 2 + 2 ger 5, när smör och purjolök sjuder tillsammans! Rengör purjolöken och skär bort toppen. Klyv purjolöken och skölj den noga. Skär purjolöken i 1 cm tjocka skivor. Smält smör i en stekpanna på medelstark värme, och lägg i purjolöken. Rör om väl i pannan. Lägg på lock och låt det fräsa i ca 6 minuter på svag värme. Ta av locket, öka värmen, och rör om medan det sista vattnet från purjolöken ångar av. Tillsätt nymalen svartpeppar och smaka av med havssalt och riven muskotnöt. Kan serveras till alla typer av kött; men är allra bäst till fisk!

Det du behöver:

600 g Purjolök
1 msk Smör
Havsalt
Svartpeppar
½ tsk riven Muskotnöt


 
Tillagning: 15
Antal personer: 4
print