Ravioli med snabb tomatsås

Ravioli med snabb tomatsås
ca. 30 min 2 / 4 Antal personer

Ingredienser

  • 2 paket ravioli med spenat och ricotta
  • Ca. 400 g bifftomater
  • ½ Chili
  • 2-3 vitlöksklyfta
  • 200 g Rödlök
  • 4-5 msk Olja
  • Svartpeppar
  • Lite Citronsaft
  • Havsalt

Gör så här:

VegetariskaLådan - vecka 4611

Skala och hacka rödlök och vitlök fint.
Skölj och tärna tomat.

Värm upp en djup panna med olja och sautera lök och vitlök några minuter. Tillsätt tomater och sjud 5-10 minuter. Smaksätt med olivolja, finhackad chili, citronsaft, havssalt och svartpeppar.

Koka ravioli i kokande vatten med 1 msk salt 3-4 minuter.
Häll av men låt lite vara kvar. Häll raviolin i en varm skål och vänd med tomatsås.

Smaksätt med salt och peppar och servera med riven parmesan och sallad.

Årstiderna

Årstiderna · Vretensborgsvägen 5 · 126 30 Hägersten · tel: 08-720 50 20 · FöretagsFrukt

Idékassen