Rödbetsbröd med rödlök och färskost
Recept
5 personer
Ingredienser
-
½ tsk salt
-
1 rödlök
-
5-6 dl vetemjöl
-
2 dl vatten
-
20 g jäst
-
1 rödbetor
-
havssalt
-
1 dl färskost
-
peppar
Gör så här:
Det är jättegott och tacksamt att baka. Och enkelt, bara man kommer igång! Prova här ett spännande recept. Tvätta rödbetan och mixa den med vatten. Blanda med jäst, sedan mjöl och sist salt. Knåda degen och låt den sedan jäsa i 45 minuter under en handduk. Gör mindre portionsbröd eller ett större bröd. Låt det jäsa ca 30 minuter. Baka i ugnen på 200° ca 15-30 minuter beroende på hur stora bröden är. Hacka basilika och blanda med färskost, salt och peppar. Servera brödet med basilikafärskosten och tunna skivor rödlök.
