Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Rotfruktsmos

Rotfruktsmos

Så här gör du:

Den skalade potatisen och rotfrukterna skärs i ganska stora bitar och kokas mjuka i generöst med lätt saltat vatten i en kastrull. Häll av kokvattnet, sätt tillbaka i kastrullen med rotfrukterna på den avstängda plattan någon minut och låt stå någon minut utan lock, så att resten av vätskan ångar bort. Vispa rotfrukterna i kastrullen med elvisp till mos, koka upp mjölken och häll i den kokande mjölken och olivoljan och vispa till en slät puré. Krydda med salt och peppar och servera till stekt kyckling eller kalkon eller en köttgryta.

Det du behöver:

500 g Potatis
500 g Blandade rotfrukter: ex rotselleri, kålrot, palsternacka, persiljerot, morötter, rödbetor, jordärtss
2 dl Mjölk
½ dl Olivolja
Salt
Peppar
Chilipeppar


 
Tillagning: 40
Antal personer: 4
print