Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Salladslök/purjolök, bakad med parmaskinka

Salladslök/purjolök, bakad med parmaskinka

Så här gör du:

Snitta purjolökarna halvvägs ned till rotfästet och skölj. Lägg timjan i snittet och rulla bacon/parmaskinka runt om. Lägg i eldfast form med vatten eller vin och olja. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Täck över formen och baka i 20 minuter i 170º; baka sedan i 10 minuter i 200º oövertäckta. Purjolökarna kan serveras som tillbehör till t.ex. fisk eller kyckling; eller som förrätt med blåmögelost, mozzarella eller parmesan.

Det du behöver:

2 Salladslök
2 Purjolök
8 skivor Parmaskinka
4 Timjankvistar
1 dl Olivolja
2 dl Rött/vitt vin
Havsalt
Svartpeppar


 
Tillagning: 30
Antal personer: 4
print