Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Selleristavar med senapssås

Selleristavar med senapssås

Så här gör du:

Skala sellerin och skär den i ½ cm tjocka skivor, som skärs i lillfingertjocka stavar. Hetta upp vinägern i en liten kastrull, vispa först i senapen och sedan det kalla smöret i bitar. Blanda i hackad persilja, salt och peppar. Sedan får det inte koka. Hetta upp smör och olja i en liten teflonpanna. Stek selleristavarna tills de är guldgula och ”al dente” med tuggmotstånd. Servera med senapssåsen. Passar fint som en egen liten rätt eller som tillbehör till lufttorkad skinka, välkryddad korv á la chorizo eller tills ugnsstekt fisk.

Det du behöver:

½ Rotselleri
1 tsk Smör
1 msk Olja
Salt
Peppar
2 msk Vinäger
2 msk Ljus fransk senap
40 g Smör
Finhackad Persilja


 
Tillagning: 20
Antal personer: 4
print