Rosta blomkålen och morötterna på hög värme i en wok eller i en panna, låt dem få lite färg och bli lätt karameliserade. Tillsätt sedan lök och vitlök och låt det sautera ihop 2-3 minuter. Gör en marinad av soja, apelsin och honung. Smaka till med plockade dragon. Blanda ihop blomkålen och morötterna med marinaden och låt det marinera 10-20 minuter för servering.