Smält smöret och rör i kanelstång, nejlikor och sirap och sjud på svag värme ca 5 minuter. Skala morötterna och skär dem i grova bitar och vänd ner dem i kastrullen med smör, sirap och kryddor. Rör om och servera de söta morötterna till köttbullar och skinka på julbordet.