Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Sparrisrisotto

Så här gör du: Häll lite olivolja i en kastrull, tillsätt ris och hackad schalottenlök. Rör om efter ett par minuter, tillsätt därefter vin och hälften av buljongen. Lägg lock på kastrullen och låt småkoka på svag värme. Var uppmärksam på att all vätskan inte kokar ut, tillsätt mer vid behov. Skölj den gröna sparrisen, bryt av ändbitarna och skär dem sedan i passande bitar. Gör ett avkok på ändbitarna och tillsätt det i riset. När riset är nästan klart tillsätts sparrisen, blanda försiktigt ihop alltsammans i ca 2-3 minuter tillsammans med dillen. Riv slutligen över parmesan och pressa över lite citron.	Det du behöver: 200 g Risottoris 1 knippe Gröna sparris 4 msk Olivolja 1 Schalottenlök ½ dl Vittvin 0,5 l Höns- eller grönsaksbuljong Dill 1 msk Citron

	Tillagning: 40 Antal personer: 4
	print