Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Svartrot med svamp och krasse

Svartrot med svamp och krasse

Så här gör du:

Skär bacon i tärningar och stek i sitt eget fett, hacka löken och låt steka med. Plocka sönder svampen i bitar med fingrarna och låt steka med en kort stund. Riv skalet från apelsinen och pressa ut saften, både skal och saft skall med i svampblandningen. Salta och peppra. Koka upp saltat vatten på spisen. Under tiden skalas svartrötterna under kallt vatten. Det går också bra att bara tvätta och skurbba svartrötterna och skära av ändarna -då får svartroten behålla sin vackra färg och ni får all näring kvar i roten. Koka cirka 5 minuter, slå av vattnet och smaksätt rötterna med lite olja, salt och peppar. Servera med svampblandningen, som precis innan servering blandas med krassen.

Det du behöver:

8-12 Svartrötter
1 Lök
500 g Svamp
50 g Bacon
1 Apelsin
Salt
Peppar
 
Tillagning: 30
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

3 middagar till 4 personer

3 måltider til 4 personer
Allt du behöver för 3 välsmakande middagar till fyra personer
550 kr.

Köp nu Abonnera