Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Svartrötter i bechamel

Så här gör du: Koka pepparkornen 10 minuter i lite vatten för att mildra pepparsmaken. Torka dem och krossa dem därefter grovt. Tvätta och borsta svartrötterna under rinnande vatten. Skala dem och lägg dem i kallt vatten med citronsaft. Skär rötterna i sneda bitar på ca 5 cm, koka dem möra i lite vatten med salt i ca 2-3 minuter. Smält smöret i en gryta på lägsta temperaturoch rör i mjölet så att det blir en mjuk grötig blandning. Tillsätt sedan mjölken lite i taget under omrörning. Se upp så att det inte blir klumpar. Koka försiktigt upp och rör hela tiden(det kan lätt bränna), låt såsen koka tills mjölsmaken är borta. Blanda slutligen i krossad peppar och svartrötter. Smaka av med salt och citron. Servera gärna till exempelvis ångkokt fisk.	Det du behöver: 800 g Svartrötter Citronsaft 100 g Mjöl 50 g Smör 7,5 dl Mjölk 10 Svartpeppar

	Tillagning: 30 Antal personer: 4
	print