Vitlök smakar inte bara gott utan är också bra för hälsan! Skala alla vitlöksklyftor och koka dom i 4 minuter. Hacka eller mixa dom. Riv skalet från apelsinen och blanda med saften. Vispa i vitlök, olja, hackad persilja, salt och peppar. Blanda med den kokta potatisen och ni får en sallad till lite kokt skinka, en sillbit eller några skivor rökt lax