Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Mikromejeri Ostlådan

Ett urval av ostar från 4 mikromejerier i danska Midtjylland

355 kr
Beskrivning
Mikromejeri Ostlådan

Om varan

4 ekologiska ostar från mikromejerier i Midtjylland, Danmark.

  • Hærvejsost: En fast, mogen ost med kristaller och fina toner av karamell och brända mandlar som rundas av med en lätt syrlig smak. Osten tillverkas av dansk mjölk från gräsbetande kor som får beta fritt längst den anrika vandringsleden Hærvej.
  • Himmelbjergsost: En mogen och fast ost med en bra balans av sötma, umami och syra. Osten tillverkas av mjölk som kommer från gräsbetande kor som har fått beta vid foten av Himmelbjerget, en kulle mellan Ry och Silkeborg i Danmark. Prova att riva osten över lasagne, varm potatis eller sallader.
  • Snehvide: Halvfast vitmögelost som framställs i små ostkärl som rymmer 2000 liter. Osten fylls på i formar för hand och saltas i ett dygn. Smaken från vitmögel och mognadsprocessen ger osten en smak av champinjon. Osten har en fin, mjuk och nästan krämig konsistens.
  • Lindbjerg blue: Krämig blåmögelost som tillverkas efter gammeldags principer. Osten är mjuk och har en fint balanserad smak av blåmögel.

Ostarna mognas och packas av Grand Fromage i Århus.

Användning

Servera ostarna vid rumstemperatur om du vill få ut så mycket som möjligt av ostarnas olika smaknyanser.

Lägg till exempel upp dem på en bricka med olika pålägg, lite bröd och kex och servera frukt till. Avrunda en god måltid med en ostbricka.

Förvaring

Ostarna ska förvaras i kylskåp. Observera att hållbarheten som är angiven är vägledande. Hållbarheten gäller för antal dagar från det datumet som du mottar varan.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan