Om varan

Ekologisk tempeh från danska Foodture, 200 g.

Tempeh är ett mättande och gott växtprotein som består av fermenterade ärtor och lupinbönor. Fermenteringsmetoden kommer från Indonesien, där tempeh traditionellt består av sojabönor.

Om leverantören

Foodture är baserade i Danmark och producerar växtbaserade och hållbara livsmedel. Företaget arbetar med att återuppfinna traditionella metoder och göra dem mer hållbara. Foodtures tempeh består till exempel av ärtor och lupin, istället för importerade sojabönor.

Användning

Tempeh passar utmärkt i veganska grytor, i tacos, som biff i en burgare eller på grillspett med grönsaker. Tempeh är en allsidig produkt och kan både stekas, grillas, friteras eller ugnsbakas.

Förvaring

Tempeh ska förvaras i kylskåp.