Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Ölandsvetemjöl - finmalet

1,5 kg

Stenmalet ölandsvetemjöl från danska Aurion

59 kr
Medlemspris 53,10 kr
Beskrivning
Ölandsvetemjöl - finmalet

Om varan

Ekologiskt finmalet ölandsvetemjöl från danska Aurion, 1,5 kg.

Ölandsvete är en gammal kornsort som härstammar från Öland. Det är nära besläktat med dinkelvete, och har många av dinkelns goda bakegenskaper och mjuka glutenstruktur. Bröd bakat på ölandsvete blir saftigt och mörkare med en markant smak.

Om leverantören

Aurion är en kvarn och ett bageri beläget på Nordjylland i Danmark. Hos Aurion har man malt ekologiskt och biodynamiskt spannmål sedan 1974 och sedan starten av 90-talet har de haft ett särskilt fokus på gamla korntyper.

Idag levererar fler än 40 ekologiska och biodynamiska bönder spannmål till Aurion, som har fler än 24 olika sädesslag i sortimentet. Produkterna från Aurion levereras till många av de mest ansedda bagerierna och restaurangerna i Skandinavien och Nordeuropa.

Förvaring

Förvara mjölet torrt och svalt. Förvara ej tillsammans med varor med starkt doft.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-