Om varan

Lantlådan innehåller bara nordiska ekologiska råvaror året om. Du får en härlig blandning grönsaker och rotfrukter som räcker hela veckan för 2-3 personer. 

Ibland kan det dyka upp spröda sommargrönsaker även på hösten och vintern i Lantlådan. Dessa kommer ofta från vårt ouppvärmda växthus i Køge utanför Köpenhamn. I vårt ouppvärmda växthus provar vi att förlänga den skandinaviska säsongen på ett hållbart sätt och odlar grödor som bland annat rädisor, grekisk basilika, salladslök och krispiga sallater.

För att kunna ta tillvara på alla grönsaker på vårt lager packar vi våra grönsakslådor i slutet av veckan. Det betyder att du inte kommer att kunna se det exakta innehållet i din grönsakslåda innan du beställer. Du kan dock givetvis alltid räkna med säsongsanpassade råvaror av allra högsta kvalitet!

Användningsområde

Innehållet i Lantlådan varierar efter säsong. På sommaren innehåller Lantlådan fler lätta grönsaker som sallat och primörer, medan vintern bjuder på mycket rotfrukter och kål.

Förvaring

Här hittar du en guide för hur du bäst förvarar några av de vanligaste grönsakerna och rotsakerna.

OBS: Denna låda packas utifrån veckans skörd, kvalitet och tillgång. Enstaka varor kan därför bytas ut mot likvärdiga varor, om något inte skulle leva upp till våra förväntningar vid packning.