Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Svartkål

200 g

Svartkål av sorten Nero di Toscana' från danska Rønnely

33 kr
Medlemspris 29,70 kr
Beskrivning

Beskrivning

Svartkål

Om varan

Ekologisk svartkål från Danmark, 200 g.

Med sina långa, smala och mörka blågröna blad liknar svartkålen nästan trädkronan på ett palmträd. Det är därför den också kallas palmkål. Vår 'Nero di Toscana'-svartkål odlas av den danska leverantören Rønnely.

Användning

Skär bort den nedersta delen på svartkålen stjälk, den kan vara grov.

Gastronomiskt sett påminner svartkål lite om grönkål eftersom de kan användas på liknande sätt i sallader, stuvningar och wokrätter. I Italien används svartkål främst i soppor och stuvningar, men den gör sig också riktigt fint i nordiska rätter. Prova att strimla bladen fint för att sedan steka dem på hög värme med lite vitlök och chili.

Förvaring

Svartkål ska förvaras kallt och fuktigt. Skölj kålen ordentligt och låt bladen torka. Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet så klarar svartkålen sig i upp till tre veckor.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-