Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Dragon - i knippe

20 g

Den franska smaken av bearnaise  

17 kr
Medlemspris 15,30 kr
Beskrivning
Dragon - i knippe

Om varan

Ekologisk dragon i knippe från Danmark, 20 g.

Dragon härstammar från Östeuropa och Sibiren där den växer vilt. Det är kryddörten som används för att smaksätta en klassisk bearnaisesås.

Dragonväxten kan bli upp till 80 cm hög och den får långa, smala och blanka blad.

Användning

Dragon har en mycket delikat smak av anis och kan användas i många olika rätter och i klassiska såser som till exempel bearnaise. Den kan också användas till att smaksätta kyckling, fisk och hemmagjorda dressingar.

Dragon kan både användas färsk och torkad - den färska smaken är mer mild och “grön” i smaken, medan den torkade smaken är mer skarp och karaktäristisk.

Förvaring

Förvara plockade blad från dragon i en lufttät behållare i kylskåpet, där håller de 2-4 dagar. De färska bladen kan också finhackas och förvaras i frysen.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-