Färska curryblad
Färska curryblad från Spanien
Om varan
Färska ekologiska curryblad på kvist, minst 3 g.
Curryblad smakar egentligen inte curry men är en av de viktigaste aktörerna i det sydindiska köket.
Curryblad har en underbar citrusarom som omedelbart känns igen. Bladen vrids och kokas med i daals, curryrätter och chutneys, vanligtvis tillsammans med senapsfrön och stjärnanis.
Våra curryblad odlas av Sara Visquert i Almería, Andalusien. Vi är stolta över att kunna presentera dessa asiatiska delikatesser, som kan vara mycket svåra att hitta ekologiska och färska i Europa.
Användning
Använd currybladen som smaksättare i dina rätter. Du behöver inte mer än 1-2 blad för att smaka av till exempel en daal.
En klassiker i det sydindiska köket är Sambar som är en vegetarisk linscurry som har puttrat länge med tamarind, spiskummin, bockhornsklöverfrön, curryblad, korianderfrön, senapsfrön, svartpeppar och chili. De sista minuterna av tillagningstiden tillsätts färska grönsaker, som morot, spenat och blomkål. Rätten serveras med nybakat tunnbröd och en iskall mango lassi.
Kom ihåg att vrida bladen lite före användning för att släppa ut eteriska oljor
Förvaring
Bladen kan förvaras i påsen eller en sluten behållare i upp till en vecka. Om du inte hinner använda bladen kan du frysa dem för senare användning.
Innehåll
Hittade du inte vad du söker?
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","product_data":[{"pimId":3480,"id":"395155-STK"},{"pimId":3736,"id":"317915-STK"},{"id":"317960-STK","pimId":4058},{"pimId":3478,"id":"361025-3 STK"},{"pimId":3449,"id":"361048-STK"},{"pimId":3445,"id":"361054-STK"},{"pimId":4315,"id":"361066-STK"},{"pimId":3452,"id":"361154-STK"},{"pimId":3453,"id":"364002-STK"},{"id":"364004-50 GR","pimId":3496}],"result":["395155-STK","317915-STK","317960-STK","361025-3 STK","361048-STK","361054-STK","361066-STK","361154-STK","364002-STK","364004-50 GR"]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/substituting?key=&limit=10&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API / Product / Extra&visitor=28a29244285e4bb0942eec82fc5617e7&products[]=317959-STK
Populärt just nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","count":107,"facets":null,"product_data":[{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4023,"id":"235002-STK"},{"pimId":4029,"id":"374001-STK"},{"pimId":4569,"id":"234003-STK"},{"pimId":4573,"id":"211205-STK"},{"pimId":4048,"id":"231003-STK"},{"pimId":3987,"id":"379002-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":3433,"id":"275005-STK"},{"pimId":4073,"id":"422002-STK"}],"result":["211012-STK","235002-STK","374001-STK","234003-STK","211205-STK","231003-STK","379002-STK","511742-STK","275005-STK","422002-STK"]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&email=&attributes=id,pimId&visitor=28a29244285e4bb0942eec82fc5617e7&products[]=
