Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Lila sötpotatis

500 g

En vacker lila variant av den traditionellt orange sötpotatisen

39 kr
Medlemspris 35,10 kr
Beskrivning
Lila sötpotatis

Om varan

Ekologisk lila sötpotatis, 500 g.

Den lila varianten av den vanliga orange sötpotatisen. Färgen på den lila sötpotatisen kommer från antocyaniner – samma färgämnen som du hittar i rödkål och hallon.

Sötpotatisen är söt – men den är faktiskt ingen potatis! Den är en tropisk rot som tillhör vindeväxt-familjen och påminner om en rotfrukt.

Användning

Lila sötpotatis behöver lite mer tid i ugnen än den orange varianten

Sötpotatispommes är en enkel favorit som snabbt kan göras i ugnen:

Sätt ugnen på 220 grader. Skrubba eller skala sötpotatisen och skär dem i båtar. Vänd dem i olivolja och salt och sprid ut dem på bakplåtspapper på en plåt. Grädda dem i den varma ugnen i cirka 25 minuter och avsluta gärna med en stunds grill-effekt.

Förvaring

Förvara sötpotatisen i grönsakslådan eller i en lufttät behållare i kylskåpet. Alternativt kan du förvara dem på en torr, mörk och sval (5-10 grader) plats, till exempel i en frigolitlåda på ett kallt cementgolv i garaget eller på balkongen med några tidningar över.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
-