Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Persiljerot

700 g

Krispiga persiljerötter

49 kr
Medlemspris 44,10 kr
Beskrivning
Persiljerot

Om varan

Ekologiska persiljerötter från Danmark, 700 g.

Persiljeroten härstammar från persiljeplantan – och visst märker man att de är släkt! Den vita rotfrukten får nämligen en omisskännlig doft av persilja vid tillagning.

Persiljerot liknar palsternacka, men har inte lika söt smak. Dessutom ser man lätt skillnad på övre delen av de två rotfrukterna – persiljeroten buktar ut där blasten sitter medan palsternackan istället har en liten fördjupning.

Användning

I en soppa är det gott att blanda persiljerot med andra rotfrukter och potatis. Persiljeroten har under många år varit förvisad till just soppgrytan, trots att den smakar minst lika bra på andra sätt. Prova att ugnsbaka, steka, fritera eller ångkoka persiljerot, eller riv den fint – den kan nämligen även ätas rå.

Förvaring

Persiljerot bör förvaras svalt. I kylen eller i en sval källare håller den i upp till 3 veckor.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
-