Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Polkabetor

700 g

Vackra randiga polkabetor, odlade i Danmark.

23 kr
Medlemspris 20,70 kr
Beskrivning
Polkabetor

Om varan

Ekologiska polkabetor från Danmark, 700 g.

De randiga rödbetorna kallas polkabetor, på grund av deras vackra vit- och rödrandiga inre, som påminner lite om polkagris.

Polkabetor är inte bara vackra att se på, de är också både sötare och mildare än vanliga rödbetor och inte så “jordiga” i smaken. De kan smaka aningen bittert, när de äts med skalet på.

Användning

Polkabetor kan ätas på så många olika sätt! Prova att saltbaka dem på 150 grader i ugnen i 1 ½ timme - då blir de alldeles möra och oemotståndligt salta och söta på samma gång.

De fina betorna kan också avnjutas råa som de är, skär de gärna i papperstunna skivor på ett mandolinjärn och lägg skivorna i isvatten i cirka 15 minuter. Då blir de alldeles spröda och ett färgglatt inslag i en vintersallad med frön och till exempel fetaost.

Förvaring

Förvara polkabetorna mörkt och svalt.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
-