Om varan

Ekologisk potatis från Danmark, 1 kg.

Potatisen är en riktig klassiker i köket. Koka den, stek den, baka den. Riv den, mosa den, strimla den.

Användning

Potatis kan tillagas på otaliga sätt, men du kan aldrig gå fel med den perfekt kokta potatisen.

Om du ska göra potatismos, vänta med att salta tills potatisen är kokt och mosad. Då blir mosen lätt och luftig.

Förvaring

Potatis ska förvaras torrt, mörkt och svalt men inte för kallt. Om potatisen får för mycket ljus kan den få gröna fläckar.