Om varan

Ekologisk bladselleri, minst 350 g.

En riktigt aromatisk grönsak som kan användas till allt möjligt. Använd den som bas i gryträtter, som ett krispigt inslag i sallader eller pressa den till juice.

Användning

Bladselleri har en helt unik, aromatisk smak och kan användas både rå och tillagad. Sellerin är utmärkt till att användas i grytor av olika slag, eller ge krispighet i en sallad. Bladselleri passar även riktigt bra i juice, både ensam och tillsammans med andra frukter och grönsaker.

Många väljer att juica selleri för örtens hälsofördelar eftersom den är rik på vitaminer som K- och A-vitamin. Selleri innehåller dessutom mineraler som exempelvis natrium och fosfor.

Förvaring

Förvara din bladselleri i en lufttät behållare längst ner i kylskåpets grönsakslåda. Om du förvarar sellerin i kylskåpet kan den hålla i upp till ett par veckor.