Om varan

Ekologiska Ingrid Marie-äpplen från Danmark, 4 st.

Ett klassiskt äpple som jättegott att äta som det är men också går att använda i matlagning.

Ingrid Marie-äpplet upptäcktes av en slump när ett självsått äppelträd började ge frukt i byn Høed på Fyn, cirka 1910. Trädet växte i en lärares trädgård, och därför fick äpplet sitt namn efter lärarens dotter Ingrid Marie.

Senare skulle det visa sig att äpplet är en korsning mellan den engelska äppelsorten Cox Orange och den gamla danska äppelsorten Guldborg.

Användning

Ingrid Marie-äpplet är gott att äta som handfrukt. Äpplet är ett perfekt sötsyrligt mellanmål! Det går också utmärkt att använda äpplet i olika rätter eller sallader.

Förvaring

Förvara på köksbänken, men undvik direkt solljus.