Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Inspiration

Baka själv-rågbröd

Om du frågar oss är den säkraste vägen till ett riktigt gott rågbröd att baka det själv. Med detta kit får du allt du behöver för att baka rågbröd hemma. I receptet använder vi svedjeråg från Aurion som har ett högt proteininnehåll och ger brödet en krispig skorpa, fantastisk saftighet och en oemotståndlig aromatisk rågsmak.

Dessutom får du en surdegsstart från Aurions bageri, en påse med hela biodynamiska rågkärnor och frön för att ge brödet fyllighet och struktur.

Det är kocken Sanne Venlov som har tagit fram receptet som guidar dig genom hela bakprocessen.

Recept och innehåll ger minst tre stora rågbröd och receptet kan användas om och om igen.

Kock bakom:
Sanne Holden Venlov
5 varor 216 kr / Medlemspris 194,40 kr

Svedjeråg

Stenmalet fullkorns svedjerågmjöl från danska Aurion

1,2 kg
st á 59 kr
59 kr Medlemspris 53,10 kr

Råg krossad

Biodynamiskt råg från Aurion

1,5 kg
st á 59 kr
59 kr Medlemspris 53,10 kr

Linfrön

Till müsli och bakning

500 g
st á 39 kr
39 kr Medlemspris 35,10 kr

Surdeg

Ekologisk surdeg till rågbröd från Aurion

100 g
st á 42 kr
42 kr Medlemspris 37,80 kr

Solroskärnor

Goda kärnor till bakning, sallader och snacks 

200 g
st á 17 kr
17 kr Medlemspris 15,30 kr
5 varor 216 kr / Medlemspris 194,40 kr

Goda pålägg till ditt rågbröd

Idélådan
-