Grillad lök med za'atar

En snabb tur på en varm grill kan dra fantastisk smak ur även de enklaste ingredienserna.

Den här rätten innehåller endast fyra ingredienser, förutom salt och olja, och fungerar bra som en snabb förrätt eller som tillbehör till grillmaten.

Den indirekta värmen från kolen tar fram sötman i löken, som kompletteras av de syrliga, salta och kryddiga tonerna i za'atar- och kulturmjölkdressingen.

Aromatiskt, fräscht, sött och salt, och inte minst otroligt enkelt.

Inköpsförslag och recept till 4 personer.