Grillade stenfrukter

En efterrätt från grillen är det perfekta slutet på en god grillkväll – och ett helt självklart sätt att använda det sista av grillens glöd.

Här tar vi två av sommarens söta stenfrukter till en ny nivå i en grillad variant, där de får sällskap av djärv mascarponekräm med vanilj, vit choklad, rostad mandel och färsk mynta. Tänk på att spara vaniljstången, torka den någon dag och mixa sedan med lite vanligt socker och vips har du gjort ett hemmagjort vaniljsocker.

Du kan med fördel göra efterrätten klar innan huvudrätten, så kan du stå vid grillen och njuta av sommarkvällen med dem du bryr dig om. Smaklig måltid!

Recept och inköpsförslag till 4 personer.