Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Middag

Okonomiyaki

Namnet är kanske lite svårplacerat vid första anblick, men smaken går inte att missta! Okonomiyaki är saftiga japanska matpannkakor fulla med spröda grönsaker, särskilt kål, och serverade med goda dressingar, som söt hoisinsås och syrlig mayo. 

Okonomiyaki är en bra rätt till att få använt grönsaksrester. Okonomi betyder "vad jag har" och yaki betyder "stekt". Här ger vi dig våra favoritgrönsaker med tillhörande recept.  

Okonomiyaki kan ätas som de är, du kan med fördel ringla lite hoisinsås över dem. Om du vill kan du komplettera med fisk, rissallad eller fermenterat, du hittar ett par förslag på toppings under inköpslistan, längst ner på sidan.

Inköpslista och recept till 4 personer. 

Kock bakom:
Morten Schou
7 varor 253 kr / Medlemspris 227,70 kr

Ägg

Ägg från höns på Sanda Hönseri i Österhaninge 

6 st
st á 34 kr
34 kr Medlemspris 30,60 kr

Brun miso

Brun miso från Clearspring, gjord på fullkornsris

300 g
st á 95 kr
95 kr Medlemspris 85,50 kr

Gräslök - i kruka

Dansk gräslök, att strö över somriga rätter

1 st
st á 30 kr
30 kr Medlemspris 27 kr

Piplök

Hög och smal biodynamisk salladslök från Italien

200 g
st á 22 kr
22 kr Medlemspris 19,80 kr

Hoisinsås

Söt och syrlig sås från det kinesiska köket - känd från matkassarna

50 g
st á 19 kr
19 kr Medlemspris 17,10 kr

Spetskål

Mild och god - Ät den rå, ångad, stekt eller blancherad

1 st, minst 500 g
st á 27 kr
27 kr Medlemspris 24,30 kr

Morötter

Söta och spröda morötter till matlagning och snacksgrönt

1 kg
st á 26 kr
26 kr Medlemspris 23,40 kr
7 varor 253 kr / Medlemspris 227,70 kr

Härlig topping till din okonomiyaki

Idélådan
-